BERTA GIOVANNA
PINO BOBADILLA
JULIA ITALIA
EVANGELISTA CAPCHA
JULIA GLORIA
ROJAS BONILLA
REYNALDO GARCÍA
CASTILLO
ERNESTO ÁNGEL
MATEO GALLARDO
MARIA L. LLATAS
FLORES
PRACTICA
DE LABORATORIO
ELABORACIÓN
DE INDICADOR PARA EL RECONOCIMIENTO DE ALCALINIDAD Y ACIDEZ DE SUSTANCIAS.
I. FUNDAMENTACIÓN:
Ácido.- Cuerpo compuesto de sabor más o menos agrio. Contiene siempre hidrógeno. Enrójese las tinturas azules vegetales
y puede reemplazar, total o parcialmente su hidrógeno por un metal para formar sales.
Alcalino.- Que contiene álcali. Es una base salificable, que contiene propiedades químicas de la cosa y la potasa,
o sea: ser muy cáustica y enverdecer las tinturas azules vegetales.
En el mundo actual todos los materiales se mueven en base a sustancias
químicas perjudícales para la salud, como una forma de contribuir al mejoramiento de la salud, para esta experiencia
utilizamos una sustancia natural proveniente de la col, la cual nos proporciona un colorante que sirve como indicador químico
para reconocer que sustancias son ácidas y cuales son alcalinas.
II. OBJETIVO:
- Elaborar un indicador químico
e identificar la acidez y alcalinidad de sustancias a través de experiencias sencillas.
III. EQUIPOS
Y RECIPIENTES A UTILIZAR:
- ¼ col morada
- Pipeta
- un recipiente
- Escala de P.H
- agua hirviendo ( )
- 1 Cucharita
- Embudo
- Papel Filtro
- 1 frasco para el indicador
- 11 frascos vacíos etiquetados
con los siguientes nombres: Jugo de limón, bicarbonato de sodio, levadura, vinagre,
detergente liquido, jugo de naranja, leche agria, pastilla para la digestión, té filtrante, leche magnesia, liquido para pisos.
- Todas las sustancias anteriores.
IV. REACTIVO:
El indicador que se va a preparar.
a) Guía
para que el alumno, elabore en su casa.
V. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL
1.-
Corta
en trozos = pequeños la cuarta parte de una
“COL = MORADA”
2.-
Remueve; luego =
deja los trozos en remojo, durante 15 minutos
3.- Remueve; luego = deja los trozos en remojo, durante 15 minutos
4.- Guarda el liquido en
una botella con tapa y ponle etiqueta.
Utilizaras el INDICADOR cuando se indique
5.-
1.
En el frasco vació etiquetado con jugo de limón, añadir 15 ml del indicador el control,
utilizando una pipeta, luego agregar unas gotas (15) (5 ml) de jugo de limón.
- ¿ Qué observas?
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2. En el frasco vacío con
bicarbonato de sodio, añadir 15 ml del indicador de control, utilizando una pipeta, luego agregar de bicarbonato de sodio.
1 cdta (10 g).
- ¿ Qué observas?
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
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3.
En el frasco vacío etiquetado con levadura, añadir 1 ml del indicador de control, utilizando
una pipeta, luego agregar 1 cdta (10 g) de levadura.
- ¿ Qué observas?
------------------------------------------------------------------
- ¿ En qué tiempo se produjo
la reacción?
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4. En el frasco vació etiquetado
con vinagre, añadir 1 ml del indicador control, utilizando una pipeta, luego agregar unas gotas (15) (5 ml) de vinagre.
- ¿ Qué observas?
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
- ¿ En qué tiempo se produjo la reacción?
-------------------------------------------------------------------
5. En el frasco vació etiquetado
con detergente liquido, añadir 15 ml del indicador de control, utilizando una pipeta, luego agregar unas gotas (15) de detergente
liquido.
- ¿ Qué observas?
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
- ¿ En qué tiempo se
produjo la reacción?
-------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
6. En el frasco vació etiquetado
con jugo de naranja añadir 15 ml del indicador de control utilizando una pipeta, luego agregar unas gotas (15) de jugo de
naranja.
- ¿ Qué observas?
--------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------
- ¿ En qué tiempo se produjo
la reacción?
------------------------------------------------------------------
7. En el frasco vació etiquetado
con leche agria, añadir 15 ml del indicador de control utilizando una pipeta,
luego agregar una cdta de leche agria.
- ¿ Qué observas?
-------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
- ¿ En qué tiempo se produjo
la reacción?
--------------------------------------------------------------------
8. El en frasco vació etiquetado
con pastilla para la di gestación, añadir 15 ml del indicador de control utilizando
un pipeta, luego agregar la pastilla para la di gestación.
- ¿ Qué observas?
-----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
- ¿ En qué tiempo se produjo
la reacción?
----------------------------------------------------------------------
9. En el frasco vació etiquetado
con té filtrante para la digestión, añadir 15 ml de indicador de control utilizando una pipeta, luego agregar el té filtrante
(1 sobre).
- ¿ Qué observas?
-----------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------
- ¿ En qué tiempo se
produjo la reacción?
-----------------------------------------------------------------------
10. En el frasco vació etiquetado con leche magnesia,
añadir 15 ml de indicador de control utilizando un pipeta, luego agregar 1 cdta de leche magnesia.
- ¿ Qué observas?
-------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
- ¿ En qué tiempo se produjo
la reacción?
-------------------------------------------------------------------
11. En un frasco vació etiquetado con cera para
pisos, añadir 15 ml del indicador de control, utilizando una pipeta, luego agregar unas 15 gotas de liquido para piso.
- ¿ Qué observas?
------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------
- ¿ En qué tiempo se produjo
la reacción?
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VI. ACTIVIDADES:
DATOS ESTADÍSTICOS
Observa
lo que sucede con cada uno de los frascos, y completa el cuadro que te presenta:
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R
O
S |
A
Z
U |
V
E
R |
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1 |
Jugo de
Limón |
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2 |
Bicarbonato
de Sodio |
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3 |
Levadura |
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4 |
Vinagre |
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5 |
Detergente
liquido |
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6 |
Jugo de
Naranja |
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7 |
Leche
agria |
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8 |
Pastillas
Digestión |
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9 |
Te Filtrante |
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10 |
Leche
Magnesia |
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11 |
Liquido
para pesos |
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Total |
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PREGUNTAS:
-
¿ Qué cambios se producen con cada uno de los frascos?
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-
¿ Cómo reconoces si la sustancia es ácido o alcalino?
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-
¿ Qué color tiene el indicador que preparaste?
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CONCLUSIONES: Podemos elaborar utilizando materiales sencillos
sustancias que pueden medir el grado de ácidos o alcalinidad de otras sustancias.
RECOMENDACIONES:
- El alumno debe
de investigar previamente antes de la practica para saber con que sustancia ha de trabajar.
- Una vez preparada el reactivo colocarle una etiqueta con su nombre y composición química si supiera.
- Los frascos que contengan los reactivos a emplear en la practica debe mantenerse tapados mientras no se usen.
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